彭志远

作品数:2被引量:4H指数:1
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供职机构:江西农业大学生物科学与工程学院更多>>
发文主题:南方红豆杉内生菌维生素B12紫杉醇内生真菌更多>>
发文领域:化学工程轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊:《食品工业科技》《中国酿造》更多>>
所获基金:江西省自然科学基金国家自然科学基金江西省教育厅科学技术研究项目更多>>
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典型性甲基供体对脱氮假单胞杆菌代谢过程的氧调控作用被引量:3
《食品工业科技》2013年第7期162-164,168,共4页周佳 程新 彭志远 彭卫福 李昆太 
国家自然科学基金(31060009);江西省自然科学基金(2010GQN0062);江西省教育厅科技项目(GJJ10416);江西农业大学基金项目(2008-2519)
本文在7L发酵罐中分别以甜菜碱和氯化胆碱作为合成维生素B_(12)的甲基供体,分别考察了二者对脱氮假单胞杆菌代谢过程的影响。结果表明:使用氯化胆碱的罐批出现了溶氧过早回升、pH剧烈下降等异常的代谢现象,致使发酵过程的菌体生长缓慢...
关键词:脱氮假单胞杆菌 维生素B12 甲基供体 代谢过程 
基于基质需求特征确立脱氮假单胞杆菌产维生素B12的发酵原料被引量:1
《中国酿造》2013年第2期110-113,共4页彭卫福 周佳 程新 彭志远 李昆太 
国家自然科学基金(31060009);江西省自然科学基金(2010GQN0062);江西农业大学基金项目(2008-2519)
对于工业化发酵而言,选择一种适宜的发酵原料对提高微生物发酵产量及降低发酵成本显得尤为重要。该文首先在合成培养基中考察了氨基酸对脱氮假单胞杆菌合成维生素B12的影响,结果表明谷氨酸等氨基酸对菌体生长和维生素B12合成具有较大的...
关键词:脱氮假单胞杆菌 维生素B12 甜菜糖蜜 培养基原料 
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