张凯丽

作品数：5被引量：8H指数：2
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供职机构：北京工商大学更多>>
发文主题：3-甲硫基丙醇发酵优化重组菌酿酒酵母响应面法优化更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学化学工程理学更多>>
发文期刊：《河北农业大学学报》《食品工业科技》《河北师范大学学报（自然科学版）》《河北大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：国家自然科学基金北京市自然科学基金更多>>
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酿酒酵母工程菌分批发酵产UMP动力学模型被引量：4
《食品工业科技》2015年第9期158-161,共4页张凯丽 郑晗青 牛启启 邓晓敏 杨雪莲 
国家自然科学基金项目(31301410);科研基地建设-科技创新平台-国家自科基金配套(北京市级;19005418040);北京市级大学生科学研究与创业行动计划(SJ201402065)
对酿酒酵母工程菌产UMP的分批发酵动力学进行了研究。通过对Logistic方程、Leudeking-Piret方程和类Luedeking-Piret方程进行参数估计和非线性数据拟合,分别得到发酵过程中菌体干重、UMP产量、残糖含量动力学模型及模型参数。对拟合曲...
关键词：尿嘧啶核苷酸 线性拟合 动力学 
响应面法优化重组菌BJX12-URA5产尿苷酸的发酵条件研究
《河北农业大学学报》2014年第4期69-73,85,共6页杨雪莲 张凯丽 李金玉 张秋晨 王成涛 
国家自然科学基金项目31301410;科研基地建设-科技创新平台-国家自科基金配套(北京市级,19005418040)
为提高工业啤酒酵母重组菌BJX12-URA5发酵产尿嘧啶核苷酸的产率,采用响应面法优化对其发酵条件进行了研究。首先考察不同水平的温度、转速、初始pH、接种量以及Mg2+质量分数对尿嘧啶核苷酸产率的影响,在此基础上确定温度、初始pH、Mg2+...
关键词：尿嘧啶核苷酸 响应面法 重组菌 发酵优化 
分离纯化3-甲硫基丙醇的大孔吸附树脂筛选
《河北师范大学学报（自然科学版）》2014年第4期388-391,共4页杨雪莲 张凯丽 李金玉 张秋晨 王成涛 
国家自然科学基金(31301410);北京市自然科学基金(5122008);大学生科研与创业行动计划(SJ201302059)
通过静态吸附、解吸实验对7种不同类型的大孔吸附树脂D101,DM-08,DM-18,DM-130,D301,D318,330进行筛选.选择吸附、解吸率较高的树脂进行动力学特性研究,并比较了吸附等温线的差异.结果表明,D101型树脂综合性能最佳,适合3-甲硫基丙醇的富集.
关键词：3-甲硫基丙醇 大孔吸附树脂 分离纯化 
响应面法优化酿酒酵母产3-甲硫基丙醇发酵条件被引量：4
《河北大学学报（自然科学版）》2014年第4期398-404,共7页杨雪莲 张凯丽 李金玉 张秋晨 王成涛 
国家自然科学基金资助项目(31301410);科研基地建设-科技创新平台-国家自然科学基金配套基金(19005418040)
为提高酿酒酵母工程菌S288C-CYS3发酵产3-甲硫基丙醇的产率,采用响应面法对其发酵条件进行了研究.首先考察不同水平的温度、接种量、初始pH、转速以及时间对3-甲硫基丙醇产率的影响,在此基础上确定发酵温度、时间及起始pH值对3-甲硫基...
关键词：3-甲硫基丙醇 响应面法 重组菌 发酵优化 
酿酒酵母工程菌产3-甲硫基丙醇的发酵条件优化被引量：1
《河北农业大学学报》2014年第1期94-101,共8页杨雪莲 张凯丽 李金玉 张秋晨 罗霞 王成涛 
国家自然科学基金项目(31301410);北京市自然科学基金项目(5122008);大学生科研与创业行动计划(SJ201302059)
为提高天然香料3-甲硫基丙醇的得率,本研究采用单因素和正交设计实验对表达脱羧酶酿酒酵母工程菌的发酵条件进行优化。确定了工程菌的最佳发酵培养基为:蛋氨酸5g/L,微量元素2%(v/v),酵母提取物4g/L,蛋白胨12g/L,KH2PO410g/L,K2HPO42g/L...
关键词：3-甲硫基丙醇 酿酒酵母工程菌 正交实验 发酵优化 
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