冯嘉健

作品数：2被引量：17H指数：2
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供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文主题：大豆充氮气调粮食仓储气密性塑料薄膜更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
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充氮气调对大豆制油品质的影响被引量：12
《河南工业大学学报（自然科学版）》2010年第6期11-14,共4页张来林 金文 周杰生 冯嘉健 武志伟 朱庆芳 
对在不同温度条件下充氮气调储藏的大豆抽提制油,以常规储藏为对照,研究大豆制油品质的变化.试验表明:大豆油的色泽、碘值、皂化值、磷脂含量、脂肪酸组成变化不明显;气相色谱分析大豆油脂肪酸组成中不饱和脂肪酸含量在82%以上,其中油酸...
关键词：大豆储藏 充氮气调 制油品质 
粮堆密封的方法及应用被引量：5
《粮食加工》2010年第5期88-90,98,共4页张来林 薛丽丽 冯嘉健 王智勇 郭明伟 
着重介绍了粮堆薄膜密封的几种做法、气密要求和应用实例。粮堆薄膜密封的方法有一面封、五面封、六面封等。在实际运用中,粮堆薄膜密封可以进行低温储粮、膜下环流熏蒸、膜下环流均温、不揭膜通风、气囊密闭充氮气调。但在运用时应注...
关键词：粮食仓储 粮堆密封 塑料薄膜 气密性 
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