云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 覃慧

覃慧: 作品数：1被引量：7H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：广西大学更多>>; 发文主题：脱涩柿果1-甲基环丙烯1-MCP保鲜作用更多>>; 发文领域：农业科学生物学经济管理更多>>; 发文期刊：《广西植物》更多>>; 所获基金：教育部留学回国人员科研启动基金广西壮族自治区自然科学基金广西壮族自治区科学研究与技术开发计划更多>>

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外源抗坏血酸处理对人工脱涩柿果的保鲜作用被引量：7: 《广西植物》2017年第5期599-605,620,共8页范灵姣孙宁静王坤张宇覃慧; 教育部留学回国人员科研启动基金([2013]1792);广西自然科学基金(2014GXNSFCA118007);广西科学研究与技术开发计划项目(桂科合14123001-25)~~; 该研究以广西中部地区的早熟品种‘牛心柿’(Diospyros kaki cv.Niuxin)的果实为材料,研究果实萼片施用5%抗坏血酸溶液处理对CO_2脱涩柿果采后贮藏期果实软化和细胞壁降解以及抗氧化体系等相关生理生化指标的影响。结果表明:抗坏血酸对...; 关键词：柿贮藏抗坏血酸保鲜品质