辛娜

作品数:1被引量:13H指数:1
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供职机构:石河子大学化学化工学院新疆兵团化工绿色过程重点实验室更多>>
发文主题:洋葱精油离子液体蒜氨酸酶制取更多>>
发文领域:生物学理学更多>>
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离子液体超声-微波协同制取洋葱精油被引量:13
《化工学报》2012年第3期826-833,共8页曹红 段海燕 李春 辛娜 李军 李炳奇 
石河子大学科学研究发展计划“自然科学与技术创新”项目(ZRKX2008004)~~
以离子液体[BMIM]PF6作为生物催化介质,结果显示洋葱蒜氨酸酶在含25%[BMIM]PF6催化体系中的活性比在纯缓冲液介质中明显要高,对高温变性作用的抵抗能力也相应增强,但若离子液体浓度过高会对酶催化作用的发挥产生阻碍。以洋葱蒜氨酸为底...
关键词:离子液体 [BMIM]PF6 超声-微波 蒜氨酸酶 洋葱精油 
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