张萱

作品数：1被引量：1H指数：1
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供职机构：沈阳农业大学生物科学技术学院更多>>
发文主题：蛋白生产发酵茧壳柞蚕更多>>
发文领域：农业科学更多>>
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地衣芽孢杆菌发酵柞蚕丝胶蛋白生产丝胶肽工艺优化被引量：1
《园艺与种苗》2015年第3期45-48,共4页孟详迪 张萱 马万红 郭志富 张良 
[目的]柞蚕结茧产生的茧壳中的丝胶利用率不高,利用地衣芽孢杆菌降解丝胶蛋白,为解决丝胶废弃物再利用问题提供有效方法。[方法]以柞蚕茧壳为研究材料,利用地衣芽孢杆菌进行发酵,以辐射梯度、发酵天数、温度、转速等为因素,在单因素试...
关键词：柞蚕 茧壳 发酵 丝胶肽 
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