云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 张肃

张肃: 作品数：1被引量：10H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>; 发文主题：短双歧杆菌清除自由基能力体外抗氧化太空搭载双歧杆菌更多>>; 发文领域：医药卫生更多>>; 发文期刊：《食品科学》更多>>; 所获基金：国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>

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太空搭载对短双歧杆菌A04体外抗氧化能力的影响被引量：10: 《食品科学》2007年第8期261-266,共6页张博文张肃雷浪伟王延祥陈斌李平兰; 中国航空航天医学研究所基金项目(SJ200607);国家"十一五"科技支撑项目(2006BAD04A06);国家"863"目标导向性项目(2006AA10Z343); 为了研究太空搭载对长寿老人源短双歧杆菌A04(B.breveA04)体外抗氧化能力的影响,本实验以长寿老人源短双歧杆菌A04以及神州6号飞船搭载后的短双歧杆菌A04菌株为研究对象,进行了抗脂质过氧化试验、还原力测定试验、铁离子螯合试验、清除D...; 关键词：双歧杆菌太空搭载:体外抗氧化:清除自由基能力