冯欢欢

作品数：3被引量：13H指数：3
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供职机构：长江大学生命科学学院更多>>
发文主题：响应面法Β-环糊精总黄酮茶多酚机械化学法更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品科技》《湖北农业科学》更多>>
所获基金：湖北省自然科学基金更多>>
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β-环糊精辅助提取茶末总黄酮的工艺优化被引量：5
《湖北农业科学》2015年第4期935-938,943,共5页冯欢欢 陈识文 高梦祥 
湖北省自然科学基金项目(2013CFB392)
以制茶副产物茶末为原料,采用β-环糊精辅助提取茶末总黄酮,在单因素试验基础上,采用BoxBehnken试验设计和响应面分析法研究了料液比(g∶m L)、β-环糊精含量和提取温度对茶末总黄酮提取率的影响,并建立该工艺的二次多项式模型。结果表...
关键词：茶末 总黄酮 Β-环糊精 提取 响应面法 
β-环糊精结合响应面法优化茶多酚的提取工艺被引量：5
《食品科技》2014年第11期212-216,共5页冯欢欢 陈识文 高梦祥 
湖北省自然科学基金项目(2013CFB392)
以β-环糊精为提取介质,蒸馏水为提取溶剂,从制茶副产物——茶末中提取多酚类物质。在单因素试验基础上,采用Box-Behnken试验设计原理和响应面分析法研究了β-环糊精含量、提取温度和料液比对茶多酚提取率的影响,并建立该工艺的二次多...
关键词：茶末 茶多酚 Β-环糊精 响应面法 
响应面优化机械化学法辅助提取茶末总黄酮工艺被引量：5
《食品科技》2014年第9期235-241,共7页冯欢欢 陈识文 高梦祥 
湖北省自然科学基金项目(2013CFB392)
以制茶副产物——茶末为原料,采用机械化学法辅助提取茶末总黄酮。在研究了碱助剂含量、乙醇浓度、料液比、提取次数、提取温度和溶液pH等单因素对总黄酮提取率影响的基础上,采用Box-Behnken试验设计原理和响应面分析法研究了碱助剂含...
关键词：茶末 总黄酮 机械化学法 提取 响应面法 
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