秦红

作品数：1被引量：8H指数：1
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供职机构：中国医药研究开发中心有限公司更多>>
发文主题：酶解产物相对分子质量及其分布相对分子质量分布相对分子质量淀粉更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《河南工业大学学报（自然科学版）》更多>>
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凝胶渗透色谱法检测淀粉酶解产物相对分子质量及其分布被引量：8
《河南工业大学学报（自然科学版）》2005年第5期56-60,共5页刘艳群 刘钟栋 罗宣德 肖付刚 秦红 
国家自然科学基金项目(30270762)
运用普适校正原理,不需要Mark常数K、α值,使用示差折光检测仪及凝胶渗透色谱系统,直接测定了葡聚糖的相对分子质量及相对分子质量分布,优化了色谱操作条件,证明凝胶渗透色谱是监控淀粉酶解反应程度的一种有效手段.
关键词：凝胶渗透色谱法 淀粉 葡聚糖 相对分子质量 相对分子质量分布 
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