王丽

作品数：2被引量：7H指数：2
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供职机构：徐州医学院药学院更多>>
发文主题：纳豆芽孢杆菌维生素K2碳氮源发酵更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《生物加工过程》更多>>
所获基金：国家教育部博士点基金江苏省自然科学基金国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
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纳豆芽孢杆菌生产维生素K2的连续发酵工艺优化被引量：3
《食品工业科技》2016年第19期157-161,共5页牟杰 印泽远 王丽 周凌芸 张绮悦 李妙然 闫冬雷 姜珊 
国家级大学生创新创业训练计划项目(201510313028);江苏省大学生实践创新训练计划重点项目(201510313028Z);江苏省新药研究与临床药学重点实验室主任基金(ZR-XY201403);徐州医学院"振兴计划"
为优化维生素K2的高密度连续发酵生产工艺,通过对纳豆芽孢杆菌发酵培养,研究了培养基组成、转速、p H、溶氧量、后处理技术等因素对维生素K2产量的影响。实验结果表明以香菇菌渣复配蛋白胨为氮源(5%),甘油为碳源(5%),pH为7,通气比大于1....
关键词：维生素K2 连续发酵工艺 纳豆芽孢杆菌 
碳、氮源对纳豆芽孢杆菌R127发酵产维生素K2的影响被引量：4
《生物加工过程》2016年第4期29-32,75,共5页周子民 罗苗苗 邱宏伟 王丽 张绮悦 任路静 黄和 
国家高技术研究发展计划(863计划)(2014AA021701);国家自然科学基金(21306085);江苏省自然科学基金(BK2012424);高等学校博士学科点专项科研基金(20133221120008)
维生素K2是一类重要的脂溶性凝血维生素,在凝血、抗骨质疏松等方面具有重要作用。以本实验室自主筛选的纳豆芽孢杆菌(Bacillus subtilis natto)R127发酵生产维生素K2,考察不同含量的碳源、氮源对纳豆芽孢杆菌生长、底物消耗和维生素K2...
关键词：维生素K2 纳豆芽孢杆菌 氮源 碳源 
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