罗苗苗

作品数：3被引量：15H指数：3
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供职机构：南京工业大学生物与制药工程学院更多>>
发文主题：纳豆芽孢杆菌发酵维生素K2发酵法制备微生物更多>>
发文领域：化学工程轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《生物加工过程》《食品与发酵工业》更多>>
所获基金：国家教育部博士点基金国家自然科学基金国家高技术研究发展计划江苏省自然科学基金更多>>
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碳、氮源对纳豆芽孢杆菌R127发酵产维生素K2的影响被引量：4
《生物加工过程》2016年第4期29-32,75,共5页周子民 罗苗苗 邱宏伟 王丽 张绮悦 任路静 黄和 
国家高技术研究发展计划(863计划)(2014AA021701);国家自然科学基金(21306085);江苏省自然科学基金(BK2012424);高等学校博士学科点专项科研基金(20133221120008)
维生素K2是一类重要的脂溶性凝血维生素,在凝血、抗骨质疏松等方面具有重要作用。以本实验室自主筛选的纳豆芽孢杆菌(Bacillus subtilis natto)R127发酵生产维生素K2,考察不同含量的碳源、氮源对纳豆芽孢杆菌生长、底物消耗和维生素K2...
关键词：维生素K2 纳豆芽孢杆菌 氮源 碳源 
混合碳源发酵对纳豆芽孢杆菌生产甲萘醌-7的影响被引量：3
《食品与发酵工业》2016年第11期35-39,共5页罗苗苗 刘博 纪晓俊 任路静 
国家863计划(No.2014AA021701);国家自然科学基金(21306085);高等学校博士学科点专项科研基金(20133221120008)
为了提高纳豆芽孢杆菌发酵生产甲萘醌-7的能力,以葡萄糖和甘油作为碳源进行深入研究。结果表明,葡萄糖作为碳源时有利于维持营养体形态,甘油作为碳源时有利于甲萘醌-7合成。结合了2种碳源的优点,采用葡萄糖/甘油混合碳源发酵策略。当葡...
关键词：甲萘醌-7 纳豆芽孢杆菌 混合碳源 芽孢形成率 
微生物发酵法制备维生素K2研究进展被引量：12
《食品与发酵工业》2015年第10期221-225,共5页罗苗苗 胡学超 邱宏伟 刘维明 任路静 黄和 
国家863计划(No.2014AA021701);国家自然科学基金(21306085);高等学校博士学科点专项科研基金(20133221120008)
维生素K2是一类必不可少的人体内源性高活性维生素,为甲萘醌类系列化合物,纳豆芽孢杆菌(Bacillus subtilis natto)因能高产维生素K2而成为当前国内外研究热点。文中对纳豆芽孢杆菌及其合成维生素K2的机理进行了简要介绍,对国内外微生物...
关键词：纳豆芽孢杆菌 维生素K2 发酵 代谢途径 
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