刘维明

作品数：11被引量：36H指数：4
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供职机构：南京工业大学生物与制药工程学院更多>>
发文主题：脂肪酶介孔材料苯基离子液体固定化酶更多>>
发文领域：化学工程理学生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《化学进展》《食品与发酵工业》《化学试剂》《生物物理学报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家重点基础研究发展计划国家杰出青年科学基金更多>>
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重组大肠杆菌共表达亮氨酸脱氢酶和甲酸脱氢酶发酵条件优化被引量：4
《生物加工过程》2015年第4期23-28,共6页刘维明 杨震炯 罗积杏 壮晓健 沈文和 胡燚 黄和 
国家自然科学基金杰出青年基金(21225626);国家高技术研究发展计划(863计划)(2011AA02A209);江苏高校优势学科建设工程
在摇瓶中对共表达亮氨酸脱氢酶(Leu DH)和甲酸脱氢酶(FDH)的重组大肠杆菌(E.coli)的发酵条件进行优化。首先考察基础培养基中碳、氮源种类和浓度及初始p H等因素对重组大肠杆菌生长和产酶的影响,实验结果表明甘油和酵母膏为最佳碳源和氮...
关键词：重组大肠杆菌 亮氨酸脱氢酶 甲酸脱氢酶 诱导 
南极假丝酵母脂肪酶B催化3-(4-氟苯基)戊二酸酐不对称醇解
《生物加工过程》2015年第4期58-62,共5页贾义刚 杨震炯 刘维明 张洋 黄和 胡燚 
国家高技术研究发展计划(863计划)(2011AA02A209)
采用分子模拟技术,研究了南极假丝酵母脂肪酶B(Candida antarctica lipase B,CALB)催化3-(4-氟苯基)戊二酸酐(3-FGA)不对称醇解的分子机制。首先借助力场修改的Autodock 4.2软件将过渡态底物与CALB进行对接,根据对接自由能差异解析了CAL...
关键词：南极假丝酵母 脂肪酶 3-(4-氟苯基)戊二酸酐 分子对接 分子动力学 对映选择性 
有机相中脂肪酶催化转酯化反应动力学拆分左旋帕罗醇
《化工进展》2015年第A01期116-120,共5页贾义刚 刘维明 倪潇 黄和 胡燚 
国家高技术发展计划项目(2011AA02A209)
研究了在有机相中脂肪酶催化转酯化反应动力学拆分左旋帕罗醇,考察了酶种类、溶剂、酰基供体、温度、底物与酰基供体摩尔比等因素对反应的影响。结果表明:以Novozym 435为催化剂,在30℃下,以乙腈为反应溶剂,乙酸乙烯酯为酰基供体,底物浓...
关键词：有机相 酶 转酯化 动力学拆分 左旋帕罗醇 
微生物发酵法制备维生素K2研究进展被引量：12
《食品与发酵工业》2015年第10期221-225,共5页罗苗苗 胡学超 邱宏伟 刘维明 任路静 黄和 
国家863计划(No.2014AA021701);国家自然科学基金(21306085);高等学校博士学科点专项科研基金(20133221120008)
维生素K2是一类必不可少的人体内源性高活性维生素,为甲萘醌类系列化合物,纳豆芽孢杆菌(Bacillus subtilis natto)因能高产维生素K2而成为当前国内外研究热点。文中对纳豆芽孢杆菌及其合成维生素K2的机理进行了简要介绍,对国内外微生物...
关键词：纳豆芽孢杆菌 维生素K2 发酵 代谢途径 
Novozym435催化不对称水解3-(4-氟苯基)-戊二酸二甲酯的动力学研究
《高校化学工程学报》2015年第1期145-150,共6页马燕 刘维明 黄和 李霜 胡燚 
国家高技术研究发展计划(863项目;2011AA02A209);国家杰出青年科学基金(21225626);国家重点基础研究发展计划(973项目;2011CB710800)
对Novozym 435在以甲基叔丁基醚(MTBE)为助溶剂的水相体系中不对称水解3-(4-氟苯基)-戊二酸二甲酯(3-DFG)的动力学进行了研究。考察了摇床转速、酶浓度、底物浓度、产物浓度等因素对该水解反应的影响。结果表明该水解反应的最佳转速为20...
关键词：动力学 不对称水解 抑制机制 Novozym 435 
基于分子模拟技术研究枯草芽孢杆菌Lip-A对映体选择性反转被引量：1
《生物物理学报》2013年第11期863-874,共12页张洋 江凌 张红漫 邹彬 刘维明 胡燚 
国家杰出青年科学基金项目(21225626);国家自然科学基金青年基金项目(21106064;20906049)~~
采用分子动力学及分子对接方法,研究了枯草芽孢杆菌脂肪酶A(Lip-A)及其突变体Lip-AN18I对底物S-1,2-O-异亚丙基-sn-甘油(S-1,2-O-isopropylidene-sn-glycerol,S-IPG)丁酸酯与R-1,2-O-异亚丙基-sn-甘油(R-IPG)丁酸酯立体选择性反转的分...
关键词：枯草芽孢杆菌脂肪酶A 对映体选择性反转 立体敏感效应 重新打分 分子动力学模拟 分子对接 
基于分子对接的洋葱假单胞菌脂肪酶催化制备R-N-(2-甲基-6-乙基苯基)丙氨酸的分子机制被引量：1
《生物加工过程》2013年第4期49-54,共6页林明 江凌 胡燚 张洋 刘维明 
国家重点基础研究发展计划(973计划)(2012CB725204);国家自然科学基金青年基金(21106064);国家自然科学基金重点项目(20936002)
采用分子对接方法,研究了洋葱假单胞菌脂肪酶(BCL)不对称酯水解制备光学纯的N-(2-甲基-6-乙基苯基)丙氨酸(NEMPA)的分子机制。通过将立体电子效应的构象约束条件引入计算机分子对接中,在Autodock 4.2软件中筛选到不同烷基链长的(R,S)-NE...
关键词：洋葱假单胞菌 对映体选择性 N-(2-甲基-6-乙基苯基)丙氨酸 脂肪酶 分子对接 
化学-酶法合成普瑞巴林的研究进展被引量：3
《化学试剂》2011年第9期821-824,864,共5页周双利 王莹 刘维明 胡燚 
国家自然科学基金青年基金资助项目(2090-6049);国家自然科学基金重点基金资助项目(20936002);国家高技术研究发展计划(2011AA02A209)
综述了近年来将酶催化拆分与传统的有机合成相结合制备普瑞巴林的研究新进展,重点介绍酶在普瑞巴林手性中间体制备中的应用,并对生物催化应用于普瑞巴林合成的意义及存在的问题进行了分析。
关键词：化学-酶法 普瑞巴林 合成 酶水解 
脂肪酶催化合成L-抗坏血酸有机酸酯的研究进展被引量：6
《化工进展》2011年第7期1570-1576,共7页蒋相军 胡燚 刘维明 黄和 
国家自然科学基金重点基金项目(20936002);国家自然科学基金青年基金项目(20906049);南京工业大学学科基金项目
为了拓宽L-抗坏血酸酯在维护人体健康中的应用,将L-抗坏血酸转化成L-抗坏血酸酯是经济可行的手段。综述了近年来酶催化L-抗坏血酸有机酸酯的研究进展,重点介绍了有机相中L-抗坏血酸饱和脂肪酸酯、不饱和脂肪酸酯、脂肪酸混合酯的酶促合...
关键词：酶 L-抗坏血酸 有机相 L-抗坏血酸有机酸酯 
甘油二酯合成的研究进展被引量：4
《农业机械》2011年第4期81-86,共6页唐苏苏 胡燚 刘维明 邹彬 
国家自然科学基金青年基金(No.20906049);国家自然科学基金重点基金(No.20936002);南京工业大学学科基金
甘油二酯因其保健功能日益受到人们的关注,同时其还被作为多功能添加剂广泛应用于化工、食品、医药、化妆品等行业。本文综述了近年来甘油二酯合成的主要方法,包括化学法和生物酶法,重点介绍了生物酶法的研究进展,并对其发展前景进行了...
关键词：甘油二酯 脂肪酶 合成 酯化 
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