李美玲

作品数:1被引量:8H指数:1
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供职机构:华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文主题:E.COLIO157:H7活菌溴化定量PCR更多>>
发文领域:轻工技术与工程更多>>
发文期刊:《食品科学》更多>>
所获基金:中央高校基本科研业务费专项资金广东省科技计划工业攻关项目东莞市高等院校科研机构科技计划项目广东省自然科学基金更多>>
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PMA-qPCR方法快速检测活性E.coli O157:H7被引量:8
《食品科学》2012年第22期217-220,共4页李聪聪 余以刚 邱杨 李美玲 肖性龙 吴晖 
广东省自然科学基金项目(9151064101000070);东莞市高等院校科研机构和医疗卫生单位科技计划项目(201074);广东省科技计划项目(2011B020314004);华南理工大学中央高校基本科研业务费项目(2011ZM0101);华南理工大学百步梯攀登计划研究项目
建立将叠氮溴化丙锭(PMA)与定量PCR(qPCR)技术结合,用于检测热灭活菌背景条件下的大肠杆菌活菌的方法。结果表明:5min以上的强烈光照可以使PMA与DNA共价交联,同时完全钝化游离的PMA以避免"假阴性"结果;抑制死菌DNA扩增的最低PMA质量浓度...
关键词:叠氮溴化丙锭 定量PCR 活菌 检测 
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