李海

作品数：2被引量：13H指数：2
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供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院更多>>
发文主题：超声波辅助法超声波料液比提油率保鲜剂更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品工程》《安徽农业科学》更多>>
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超声波辅助法提取桃仁油的工艺研究被引量：11
《安徽农业科学》2010年第9期4807-4809,共3页康明丽 李冬杰 韩敏义 李海 李莉 
采用超声波辅助萃取法提取桃仁油,通过单因素及正交试验研究超声波处理时间、超声波功率、料液比、静置提取时间对提油率的影响。结果表明,所考察因素对提油率的影响依次为:超声波功率>超声波处理时间>料液比>静置提取时间;桃仁油的最...
关键词：桃仁油 超声波 料液比 提油率 
果蔬涂被保鲜剂的应用被引量：2
《食品工程》2007年第4期39-41,共3页李海 康明丽 
论述了目前限制涂被剂应用的主要问题,常用的涂被剂以及果蔬涂膜过程中的注意事项。
关键词：涂被 保鲜 应用 果蔬 
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