料液比

作品数：123被引量：1143H指数：17
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相关机构：华南理工大学佛山科学技术学院湖南农业大学浙江海洋大学更多>>
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料液比对搅拌型UHT核桃酸奶品质特性的影响
《生物技术进展》2024年第4期640-648,共9页吴必聪 焦博 张雨 郭鑫 张誉 罗晓红 代蕾 王强 
新疆十二师科技计划项目(SRS2022004);新疆兵团科技计划项目(2023AB002);新疆重点研发计划项目(2022B02048)。
超高温瞬时灭菌技术(ultra high temperature,UHT)在植物乳制品领域的应用备受关注。然而,关于UHT对植物乳制品品质特性的影响并未探明。为解决植物基酸奶在灭菌过程中存在的蛋白过度变性和微生物残留问题,研究了1∶8、1∶10、1∶12、1...
关键词：核桃酸奶 UHT 料液比 微生物 
谷类膳食纤维改性及降胆固醇作用
《粮食与饲料工业》2024年第4期42-46,共5页邢少娜 
陕西省教育厅专项科研计划项目(21JK0083)。
为提高谷类膳食纤维的降胆固醇效果,试验采用粗糙脉孢菌对黑米膳食纤维进行发酵改性,并对发酵工艺和发酵改性后的膳食纤维功能特性进行探讨。结果表明,在料液比为1∶0.7,发酵温度为29℃,发酵时间为132 h的条件下,发酵改性后的黑米膳食...
关键词：黑米 膳食纤维 料液比 发酵温度 发酵时间 纤维素酶活力 胆固醇吸附能力 
单因素法优化桑叶多糖提取工艺
《畜牧业环境》2024年第5期158-160,共3页袁焕青 刘莎莎 王琼 康梦雅 王悦 赵向瑜 王东春 周欣 陈辉 张薇 陈一凡 
河北省重点研发计划项目(22327506D);石家庄市县域特色产业揭榜挂帅制科技项目(237790377A);河北省农业科技成果转化资金项目(V1672363785757)。
本研究主要采用单因素法优化桑叶多糖提取工艺。优化参数为第二次液料比,主要检测指标是桑叶多糖的含量。结合生产成本和桑叶多糖的含量,筛选出最佳提取工艺:第一次煎煮液料比为10:1,浸泡时间为60 min,煎煮时间为120 min;第二次煎煮液...
关键词：桑叶多糖 提取率 煎煮料液比 煎煮时间 单因素 
关于影响甜菜红素提取工艺参数的研究
《中外食品工业》2024年第3期1-3,共3页李甜甜 李桂玲 
甜菜红色素是以食用红甜菜为原料,通过浸提、分离、浓缩、干燥而成的天然色素。本试验以红甜菜根为原料,采用了溶液浸提法提取甜菜天然红色素,利用单因素试验和正交试验,确定了红甜菜中甜菜红素的最佳提取工艺。结果表明:影响甜菜红色...
关键词：溶液浸提法 浸提温度 提取料液比 提取剂浓度 浸提时间 
棉籽粕脱酚效果影响因素分析被引量：3
《中国油脂》2023年第11期96-99,111,共5页孙亚森 韩文杰 杨伟国 王如南 
为了降低棉籽粕中游离棉酚含量,通过实验室及生产线跟踪研究了溶剂萃取法脱酚工艺参数、脱酚方法(膨化预处理法、溶剂萃取法)、原料产地和储存时间对棉籽粕脱酚效果的影响。结果表明:工业生产中,在棉坯粉末度25%~28%、棉坯水分含量3.5%~...
关键词：棉籽粕 棉酚 脱酚效果 料液比 
球磨时间、料浆料液比对WC-8%Co超粗晶硬质合金钴池与性能的影响被引量：1
《硬质合金》2023年第4期296-301,共6页刁椿珉 谭千榆 张洪刚 李明泽 
超粗晶硬质合金生产过程中容易产生钴池。采用喷雾干燥制粒工艺制备了WC-8%Co超粗晶硬质合金,研究球磨时间、料浆料液比对钴池及合金性能的影响。结果表明:延长球磨时间、增大料浆料液比均有利于消除超粗硬质合金中的钴池;在球磨时间12 ...
关键词：超粗晶硬质合金 钴池 料液比 球磨时间 物理力学性能 
超声波法优化提取玉米须中总黄酮的研究被引量：1
《中国民间疗法》2023年第4期78-80,共3页常惟智 陈威 隋方宇 张淼 曲苗 田洪昭 吴鑫宇 
目的:采用超声波法优化提取玉米须中的总黄酮,分析影响提取的因素,探讨最佳提取工艺条件。方法:采用紫外分光光度法测定玉米须中的总黄酮,并用超声波法提取,比较不同的超声提取时间、乙醇浓度及料液比对总黄酮提取率的影响,并采用正交...
关键词：玉米须 总黄酮 超声波法 提取率 提取时间 溶液浓度 料液比 
槐米对棉和棉与莫代尔针织物的预媒法染色被引量：2
《针织工业》2023年第1期44-47,共4页王文静 崔晓晴 葛敬玮 祖倚丹 
河北科技大学校级研究生创新资助项目(XJCXZZSS2022018)。
采用单因子试验方法,以K/S值为评价指标,研究制备槐米提取液过程中的料液比和染色过程中pH值、时间、温度等参数对棉和棉莫针织物槐米染色性能的影响。研究表明,制备槐米提取液的优化料液比为1∶80,采用明矾作为预媒染剂进行染色时,纯...
关键词：槐米 纯棉针织物 棉莫针织物 染色工艺 料液比 色牢度 
浸提型桑果露酒营养和活性成分浸出规律研究被引量：2
《蚕桑通报》2022年第2期10-13,18,共5页周晓玲 陆春霞 韦伟 肖潇 刘开莉 李小群 徐雯雯 吴婧婧 梁贵秋 
国家现代农业产业技术体系广西创新团队(nycytxgxcxtd-2021-02);广西科技基地与人才专项(AD20297120)。
为研究桑果露酒的营养和活性成分浸提规律,采用不同料液比、不同酒精度进行新鲜桑果浸提制备后,对原花青素、多酚、总糖、总酸及挥发酸浸出效果进行测定。结果表明:原花青素含量之间存在显著差异(P<0.05),在高度酒中可更有效的保留;多...
关键词：桑果露酒 料液比 酒精度 营养成分 
响应面法优化苦荞麸皮粉蛋白质提取工艺被引量：7
《中国食物与营养》2022年第3期39-44,共6页吴兰兰 吴伟菁 王立博 李建华 
福建省中青年教师教育科研项目(项目编号:JT180655);国家级大学生创新创业训练项目(项目编号:202012631002);厦门医学院自然科学类项目(项目编号:KPT2020-04);天然化妆品福建省高校工程研究中心(厦门医学院)开放课题(项目编号:XMMC-NC202101)。
目的:分析苦荞麸皮粉中蛋白含量及其蛋白组成。方法:采用碱法提取-等电点沉淀分离蛋白。在单因素试验基础上,选取料液比(w/v)、pH、时间等3个影响因素,采用响应面法(Box-Behnken中心组合)优化苦荞麸皮粉蛋白提取工艺。结果:料液比、pH...
关键词：苦荞麸皮粉 蛋白提取 PH 料液比 时间 响应面法 
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