张帅

作品数：3被引量：10H指数：2
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供职机构：四川大学轻纺与食品学院皮革化学与工程教育部重点实验室更多>>
发文主题：芽孢杆菌耐盐BACILLUS_SP.高产发酵特性更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
发文期刊：《中国抗生素杂志》《食品工业科技》《皮革科学与工程》更多>>
所获基金：中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
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耐盐芽孢杆菌B11抗菌活性物质的分离纯化及其特征分析被引量：2
《食品工业科技》2016年第18期256-260,266,共6页张帅 邱鹏 龙秀锋 侯燕燕 鲁凤娟 张鹤铭 田永强 
中央高校基本科研业务费专项资金资助(SCU2015D008);四川应用基础研究计划项目(2014JY0199)
对耐盐芽孢杆菌B11产生的抗菌活性物质进行了分离纯化及特性研究。从盐碱土壤中分离得到一株对金黄色葡萄球菌具有强拮抗活性的耐盐芽孢杆菌B11,其发酵液中抗菌活性物质具有良好的热稳定性、p H稳定性和紫外光照稳定性,100℃加热1 h,抑...
关键词：耐盐芽孢杆菌 金黄色葡萄球菌 分离纯化 NRPS 
一株具有抗菌活性耐盐芽孢杆菌B-11的分离鉴定及发酵工艺优化被引量：2
《中国抗生素杂志》2016年第7期531-537,540,共8页张帅 邱鹏 龙秀锋 侯燕燕 鲁凤娟 张鹤铭 田永强 
中央高校基本科研业务费专项资金资助(No.SCU2015D008);四川应用基础研究计划项目(No.2014JY0199)
目的旨在从盐碱土壤中分离获得一株耐盐细菌B-11,对其进行分类鉴定及抗菌活性优化及抗菌特性研究。方法基于形态学分析和16S rRNA基因序列对菌株进行分类鉴定。以金黄色葡萄球菌为指示菌,采用双层平板法对菌株B-11发酵液特性进行研究,...
关键词：耐盐芽孢杆菌 金黄色葡萄球菌 抗菌活性 正交优化 功能基因 
高产角蛋白酶耐盐菌Bacillus sp.K-18的筛选及发酵特性研究被引量：6
《皮革科学与工程》2016年第3期25-29,共5页侯燕燕 汤城岸 鲁凤娟 张鹤铭 龙秀锋 张帅 田永强 
中央高校基本科研业务费专项资金资助(SCU2015D008);四川应用基础研究计划项目(2014JY0199)
通过酪蛋白初筛、羊毛降解复筛,选出一株高效产角蛋白酶耐盐菌K-18,结合菌株的形态学观察和生理生化特性,鉴定该菌为Bacillus sp.。对其进行产酶发酵条件优化,得出最佳培养基配方为:葡萄糖5.9 g/L,胰蛋白胨10.1 g/L,最佳培养条件为:培...
关键词：耐盐菌 角蛋白酶 发酵特性 
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