孟秀娟

作品数：1被引量：1H指数：1
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水迷宫评价蛋清高F值寡肽增强小鼠记忆功效的影响因素分析被引量：1
《食品科学》2011年第3期191-194,共4页林松毅 许海丽 孟秀娟 高丽霞 孙鹏 刘静波 
国家"863"计划项目(2007AA10Z329)
以蛋清高F值寡肽为受试物,借助SMG-2水迷宫程序自动控制仪4个盲端评价方法,综合分析受试小鼠90d潜伏期变化情况,以考察蛋清高F值寡肽和SMG-2水迷宫4个盲端对小鼠潜伏期的影响。结果表明:给予蛋清高F值寡肽的小鼠在盲端Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ区的潜...
关键词：增强记忆 水迷宫 盲端 受试时间 
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