吴华

作品数：2被引量：19H指数：2
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供职机构：南京工业大学生物与制药工程学院更多>>
发文主题：富马酸木糖葡萄糖少根根霉研究方法更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《食品科技》《过程工程学报》更多>>
所获基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
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代谢组学分析技术平台及方法研究进展被引量：7
《食品科技》2008年第9期220-223,共4页彭超 黄和 肖爱华 金明杰 刘欣 吴华 
国家"863"资助项目(2006AA02Z240)
代谢组学(metabolomics)是继基因组学(genomics)、蛋白质组学(proteomics)后发展起来的对代谢物进行定性定量分析的一门新学科,高灵敏度、高分辨率、快速的现代仪器分析技术的升级换代促进了代谢组学的飞速发展。本文主要介绍了代谢组...
关键词：代谢组学 代谢物 研究方法 分析平台 
少根根霉利用木糖和葡萄糖分步发酵制备富马酸被引量：12
《过程工程学报》2008年第4期794-797,共4页刘宁 李霜 何皓 吴华 黄和 嵇松杨 
国家自然科学基金资助项目(编号:20576054);国家高技术研究发展计划(863)基金资助项目(编号:2006AA02Z240);国家重点基础研究发展规划(973)基金资助项目(编号2007CB707805)
将木糖与葡萄糖分别用于少根根霉种子培养及发酵产富马酸2个阶段,少根根霉利用木糖进行种子培养时,最适木糖浓度为30g/L,摇瓶最适孢子浓度为(4～6)×105mL-1,最佳种龄32～40h,最适接种量为8%(φ),在含有100g/L葡萄糖的产酸发酵培养基中...
关键词：富马酸 木糖 葡萄糖 少根根霉 分步发酵 
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