杨继

作品数：2被引量：8H指数：2
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供职机构：西南大学园艺园林学院更多>>
发文主题：感应耦合等离子体矿物质矿物元素质谱法迷你甘薯更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学水利工程更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《作物杂志》更多>>
所获基金：国家科技支撑计划国家公益性行业科研专项浙江省重点科技计划更多>>
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几种特色根茎植物的矿物质成分分析被引量：5
《食品工业科技》2009年第5期312-314,共3页杨继 陆智明 陆国权 谢德平 
农业部行业项目(nyhyzx07-012-12);国家科技支撑项目(2006BAD05A11-6;2006BAD01A06-2);科技厅项目(2007C22SA700011;2007C12079)联合资助
采用感应耦合等离子体—质谱法(ICP-MS)对山药、莳药、甘薯、马铃薯、万灵薯和雪莲果中的矿物成分进行了分析。结果表明:六种根茎植物所含的钾为25389·329～7245·998mg·kg-1,钠为2296·858～31·566mg·kg-1,钙为1636·097～227·10...
关键词：感应耦合等离子体—质谱法 矿物元素 根茎植物 
迷你甘薯研究和利用现状及其发展前景被引量：3
《作物杂志》2008年第4期9-11,共3页杨继 陆国权 陆智明 
国家公益性行业项目(nyhyzx07-012-12);国家科技支撑项目(2006BAB05A11;2006BAD01A06-2);浙江省重大项目的联合资助
迷你甘薯是新兴的食味香甜的特色鲜食甘薯品种类型,适于微波烘烤,食用方便,营养丰富,深受消费者喜爱。分析了我国迷你甘薯的研究现状和存在问题及其发展前景,并提出全面提升迷你甘薯产业化水平的相应对策和措施。
关键词：迷你甘薯 研究 利用现状 发展前景 
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