蔡娟

作品数：4被引量：30H指数：2
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供职机构：中国农业科学院棉花研究所更多>>
发文主题：皱皮木瓜熊果酸齐墩果酸皮渣总黄酮更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
发文期刊：《西南大学学报（自然科学版）》《食品工业科技》《西北农林科技大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：重庆市科技攻关计划国家高技术研究发展计划河南省基础与前沿技术研究计划项目更多>>
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亚洲棉Argonaute蛋白家族的生物信息学预测与分析被引量：2
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2017年第1期61-69,82,共10页蔡娟 商海红 李伟杰 王中娜 宋威武 张震 巩万奎 刘爱英 陈婷婷 李俊文 龚举武 石玉真 葛群 刘世尧 袁有禄 
国家高科技研究发展计划(863计划)项目(2012AA101108);中国农业科学院农业科技创新工程项目;河南省基础与前沿技术研究计划项目(142300413202)
【目的】在全基因组水平上鉴定亚洲棉(Gossypium arboretum L.)AGO蛋白家族成员,分析其进化关系,为亚洲棉遗传改良提供基因资源。【方法】用AGO蛋白保守域在亚洲棉基因组数据库中进行同源比对,并对AGO蛋白家族的进化关系、基因结构、结...
关键词：亚洲棉 AGO 生物信息学 
皱皮木瓜皮渣齐墩果酸、熊果酸和总黄酮连续提取工艺研究被引量：17
《西南大学学报（自然科学版）》2015年第3期158-165,共8页卞京军 程密密 刘世尧 白志川 韦正鑫 蔡娟 
重庆市科技攻关计划项目(CSTC;2009AC1180)
采取高效液相色谱法与三氯化铝比色法检测皱皮木瓜皮渣齐墩果酸、熊果酸和总黄酮得率,通过单因素试验进行3种物质提取因素敏感区域确定,并利用正交试验设计进行3种物质连续提取工艺指标优化研究.结果表明:1齐墩果酸、熊果酸:超声提取,...
关键词：皱皮木瓜 齐墩果酸 熊果酸 高效液相色谱法(HPLC) 总黄酮 正交试验 
重庆皱皮木瓜果渣总黄酮提取工艺优化研究被引量：1
《食品工业科技》2015年第3期242-245,249,共5页韦正鑫 刘世尧 卞京军 蔡娟 潘雪珍 张丹 白志川 
重庆科技攻关计划项目(CSTC;2009AC1180)
利用重庆皱皮木瓜果渣进行总黄酮提取工艺优化研究。在单因素实验的基础上,考察乙醇浓度、提取温度、提取时间、料液比、提取方法等因素对皱皮木瓜果渣中总黄酮提取效果的影响,并结合正交实验优选出最佳提取条件。影响皱皮木瓜果渣总黄...
关键词：皱皮木瓜果渣 总黄酮 提取工艺 
皱皮木瓜皮渣齐墩果酸和熊果酸提取工艺优化研究被引量：14
《食品工业科技》2015年第2期282-285,290,共5页蔡娟 刘世尧 韦正鑫 张丹 潘雪珍 卞京军 白志川 
重庆科技攻关计划项目(CSTC,2009AC1180)
优化利用皱皮木瓜鲜果皮渣进行齐墩果酸和熊果酸最佳提取工艺条件。在单因素实验基础上,通过正交实验设计优化皱皮木瓜鲜果皮渣齐墩果酸和熊果酸提取的最佳工艺条件,利用高效液相色谱法进行目标性成分指标检测。实验结果表明,皱皮木瓜...
关键词：高效液相色谱 齐墩果酸 熊果酸 皱皮木瓜 
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