朴丽

作品数：3被引量：37H指数：2
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供职机构：渤海大学化学化工与食品安全学院更多>>
发文主题：败酱草超声波黄酮提取抗氧化活性酮类化合物更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>
发文期刊：《食品科学》《湖北农业科学》更多>>
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败酱草中总黄酮的提取工艺优化及含量动态变化被引量：2
《湖北农业科学》2011年第11期2301-2304,共4页兰桃芳 卢佳崐 李雪菲 刘信嘉 朴丽 孟良玉 
渤海大学博士启动基金项目(BSQD2010-006)
以败酱草为原料,分析提取时间、料液比、提取温度、乙醇体积分数等因素对败酱草总黄酮含量的影响,以L9(34)正交试验方法优化总黄酮的提取工艺,然后在该工艺条件下考察了不同部位、不同采摘时期败酱草中总黄酮含量的动态变化,同时也对超...
关键词：败酱草 总黄酮 超声波 含量变化 
败酱草中黄酮类化合物的提取及其抗氧化活性被引量：29
《食品科学》2010年第24期214-217,共4页孟良玉 兰桃芳 卢佳琨 李雪菲 刘信嘉 朴丽 
目的:探讨败酱草中黄酮的最佳提取条件及其抗氧化活性。方法:以乙醇体积分数、提取时间、温度、料液比为主要影响因素,以黄酮含量为评价指标,确定最佳提取条件,并通过对羟自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O2·)、NO2的清除效果及对油脂...
关键词：败酱草 黄酮提取 抗氧化活性 
败酱草中多糖提取工艺优化及含量变化规律被引量：7
《食品科学》2010年第18期63-66,共4页孟良玉 兰桃芳 李雪菲 朴丽 
为探讨败酱草中多糖的提取工艺,分析提取时间、料水比、提取温度因素对败酱草多糖提取率的影响,以L9(34)正交试验方法优化多糖的提取工艺,然后在该工艺条件下考察不同部位、不同采摘时期败酱草中多糖提取率的动态变化,同时也对超声波在...
关键词：败酱草 多糖 超声波 提取率变化 
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