张昊

作品数：1被引量：2H指数：1
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供职机构：大连轻工业学院生物与食品工程学院更多>>
发文主题：产生菌产毒伏马菌素毒株分离毒素检测更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
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伏马菌素产生菌的分离及其产毒检测被引量：2
《食品科学》2006年第12期691-693,共3页侯红漫 张笑 张昊 陈莉 刘阳 
伏马菌素(fumonisin)是二十世纪八十年代末期发现的一类由串珠镰刀菌产生的真菌毒素。本文从市售玉米中分离出两株产毒镰刀菌,研究其发酵液中伏马菌素B1的提取、纯化方法,利用薄层层析对伏马菌素B1做半定量检测,利用HPLC法对伏马菌素B1...
关键词：伏马菌素 毒株分离 毒素检测 
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