陈一

作品数：1被引量：10H指数：1
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供职机构：河北北方学院更多>>
发文主题：大鼠肝脏肥胖抗氧化米糠多糖微波提取更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
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张杂谷米糠多糖微波提取及其对肥胖大鼠肝脏自由基代谢的影响被引量：10
《中国粮油学报》2016年第5期38-42,48,共6页张秀媛 何扩 王丽霞 赵瑞平 陈一 
张家口市科技攻关(1012005C-10)
以张杂谷米糠为原料,研究了微波辅助提取张杂谷米糠多糖的工艺优化以及提取的米糠多糖对SD肥胖大鼠肝脏自由基代谢的影响。选用三因素三水平的中心组合设计,以料液比、微波处理时间、微波处理功率为影响因素,以米糠多糖得率为响应值,建...
关键词：张杂谷米糠多糖 Box-Behnken 抗氧化 
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