杭华

作品数：1被引量：7H指数：1
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供职机构：大连轻工业学院生物与食品工程学院更多>>
发文主题：抑菌作用抑菌活性物质正交试验更多>>
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止泻木子活性物质的提取工艺及抑菌作用被引量：7
《食品科技》2007年第7期145-147,共3页耿金峰 钱斯日古楞 王红英 杭华 
大连市科技攻关项目(2004B3SF175)
以提取温度、提取时间、乙醇浓度为试验因素,采用正交试验方法,确定止泻木子活性物质醇提取的最佳工艺,并对提取物进行抑菌作用的研究。结果表明,止泻木子活性物质醇提取的最佳工艺为提取温度60℃,提取时间2h,乙醇浓度70%;止泻木子醇提...
关键词：止泻木子 正交试验 抑菌 提取 
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