刘曾

作品数：3被引量：6H指数：1
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供职机构：四川大学轻纺与食品学院更多>>
发文主题：菊叶薯蓣紫外分光光度法测定薯蓣皂甙元醇提分光光度法测定更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学生物学更多>>
发文期刊：《食品研究与开发》《食品与发酵科技》更多>>
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紫外分光光度法测定薯蓣皂甙元含量的研究被引量：4
《食品研究与开发》2013年第7期107-110,共4页沈晖 赵丛丛 刘曾 曾凡骏 
采用紫外分光光度计测定薯蓣皂甙元含量,确定薯蓣皂甙元的最大吸收波长为452 nm,最佳实验条件为:5%香草醛-冰醋酸溶液的加量0.2 mL,高氯酸溶液的加量0.7 mL,水浴温度80℃,水浴时间15 min,放置时间20 min。精密度实验的相对标准偏差(RSD)...
关键词：紫外分光法 薯蓣皂甙元 检测 
分光光度法测定菊叶薯蓣中薯蓣总皂甙含量的研究被引量：1
《食品与发酵科技》2012年第2期104-106,共3页沈晖 赵丛丛 刘曾 曾凡骏 
采用紫外分光光度计测定菊叶薯蓣中薯蓣总皂甙含量,确定薯蓣总皂甙的最大吸收波长为480nm,最佳实验条件为:5%香草醛-冰醋酸溶液的加量0.2mL,高氯酸溶液的加量0.8mL,水浴温度70℃,水浴时间15min。精密度实验的相对标准偏差(RSD)为1.25%,...
关键词：紫外分光法 薯蓣总皂甙 菊叶薯蓣 
菊叶薯蓣皂甙元醇提法的前处理工艺研究被引量：1
《食品与发酵科技》2011年第5期49-51,74,共4页沈晖 赵丛丛 刘曾 曾凡骏 
本文对薯蓣皂甙元醇提法的皂甙提取工艺进行了优化研究,对提取温度、料液比、提取时间、乙醇浓度在单因素的基础上进行了正交实验优化,得到最佳提取条件为50℃,料液比为1:14,提取时间为7h,乙醇浓度为70%,根据最优条件进行验证实验,薯蓣...
关键词：薯蓣皂甙 醇提 工艺优化 
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