章蔚

作品数：1被引量：3H指数：1
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供职机构：中国计量学院生命科学学院更多>>
发文主题：串珠胞外多糖黑鲷生物学特性乳酸菌更多>>
发文领域：生物学更多>>
发文期刊：《浙江大学学报（农业与生命科学版）》更多>>
所获基金：浙江省自然科学基金温州市科技计划项目更多>>
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产胞外多糖的黒鲷肠道乳酸菌的分离鉴定及其生物学特性被引量：3
《浙江大学学报（农业与生命科学版）》2011年第2期149-154,共6页戴贤君 章蔚 刘明启 黄晓林 
浙江省自然科学基金资助项目((Y307519);浙江省温州市科技计划资助项目(S20090047)
通过常规鉴定和16SrDNA序列分析，从黑鲷（Sparus macrocephalus）肠道中分离鉴定出1株明串珠菌属（Leuconostoc）乳酸菌菌株；该分离株对酸、胆盐、蛋白酶具有良好耐受性，但对温度耐受能力较差；分离株培养上清液对哈维氏弧菌（Vibrio...
关键词：黑鲷 明串珠属乳酸菌 胞外多糖 分离 鉴定 生物学特性 
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