周丽娜

作品数：1被引量：5H指数：1
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供职机构：贵州大学化学与化工学院更多>>
发文主题：雄花序构树营养成分更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《贵州大学学报（自然科学版）》更多>>
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构树雄花序一般营养成分的测定被引量：5
《贵州大学学报（自然科学版）》2010年第4期86-87,共2页芦文娟 周文美 曾艳 陈才 赵晓燕 陈龙芳 周丽娜 
贵州省科技厅农业攻关项目(黔科合NY字[2009]3059);国家创新型实验基金(20101065732)
本文对构树雄花序的烘干温度进行了摸索,得出最佳烘干温度为50℃.分别对构树新鲜雄花序和干燥雄花序的一般营养成分进行了测定。结果显示,每100 g干燥构树雄花序中总糖含量为27.59 g,粗脂肪含量为8.60 g,粗蛋白质含量为39.63 g,总灰分...
关键词：构树 雄花序 营养成分 
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