刘建立

作品数：1被引量：5H指数：1
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供职机构：武汉工业学院动物科学与营养工程学院更多>>
发文主题：Β-葡聚糖酶木聚糖酶酶制剂离体法肉鸭更多>>
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几种酶制剂对肉鸭稻谷离体消化能的影响被引量：5
《中国粮油学报》2009年第1期94-97,共4页严念东 丁斌鹰 侯永清 王聪 刘建立 
湖北省科技攻关项目(2006AA201B03)
模拟肉鸭胃肠道内环境,采用两步离体消化法,分别研究了三种酶制剂(β-葡聚糖酶、纤维素酶和木聚糖酶)的6个水平(0、100、300、500、700、900μg/g)对稻谷离体消化能值的影响。结果表明:β-葡聚糖酶(x1)、纤维素酶(x2)、木聚糖酶(x3)的...
关键词：Β-葡聚糖酶 纤维素酶 木聚糖酶 离体法 稻谷 
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