马宁

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麦芽糖醇脂肪酸酯的制备研究被引量：1
《江苏化工》2008年第6期29-31,50,共4页彭冬梅 张灏 周逸婧 马宁 周丽梅 
以麦芽糖醇和脂肪酰氯为主要原料合成麦芽糖醇脂肪酸酯.通过对影响反应的催化剂用量、溶剂的用量、反应温度、反应时间、原料配比等主要因素的考察,发现在以麦芽糖醇糖/脂肪酰氯为1:1.25,催化剂(碳酸钾)用量为麦芽糖醇用量的15%～20%,溶...
关键词：麦芽糖醇 脂肪酰氯 麦芽糖醇脂肪酸酯 制备 
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