董晓弟

作品数:2被引量:10H指数:2
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供职机构:南京农业大学更多>>
发文主题:海地瓜海参化学组成体壁营养品质更多>>
发文领域:轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
发文期刊:《现代食品科技》《生物学杂志》更多>>
所获基金:国家高技术研究发展计划国家公益性行业科研专项更多>>
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海地瓜,黑乳参和乌皱辐肛参营养成分对比被引量:8
《现代食品科技》2013年第12期2986-2990,共5页董晓弟 潘如佳 王长海 
国家高技术研究发展计划(863计划)资助项目(2012AA021706)
通过对干海参海地瓜,黑乳参和乌皱辐肛参体壁组成,氨基酸组成,脂肪酸组成,多糖组成,矿物质和微量元素组成成分的分析,来比较这三种海参的营养品质。结果显示三种海参都具有共同的特点:高蛋白,低脂肪。鲜味氨基酸(DAA)包括:谷氨酸,天冬氨...
关键词:海参 体壁 化学组成 营养品质 
重组别藻蓝蛋白β亚基(His-β^(APC))表达菌株遗传稳定性的研究被引量:2
《生物学杂志》2011年第4期1-3,9,共4页董晓弟 刘兆普 刘海燕 焦绪栋 秦松 
海洋公益性行业科研专项经费项目(200905021-3);"海岸带典型环境过程与资源效应"创新团队国际合作伙伴计划
工程菌株的遗传稳定性在目的产物的生产应用中至关重要。为了确定工程菌株的遗传稳定性,通过对重组别藻蓝蛋白β亚基(His-βAPC)生产菌株E.coliJM109(DE23)/pET28α-βAPC进行了菌体生长量的测定,平板划线,质粒酶切,产物鉴定等研究,检...
关键词:藻胆蛋白 工程菌株 质粒 稳定性 
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