邵媛

作品数：1被引量：4H指数：1
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发文主题：液体发酵铁黄豆粉硫酸亚铁香菇菌种更多>>
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香菇菌种液体发酵培养基及其富铁条件优化研究被引量：4
《食用菌》2014年第1期17-20,共4页唐业刚 邵媛 
以香菇母种菌丝为材料,采用液体培养基摇瓶培养,对培养基中碳源、无机盐配比、氮源进行了优化,并探讨了硫酸亚铁(FeSO4·7H2O)在富铁培养基中的最适添加量,以及黄豆粉在富铁培养基中的最佳添加浓度。结果表明,香菇菌丝体液体发酵优化培...
关键词：香菇 液体发酵 铁 富集 硫酸亚铁 黄豆粉 
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