范西强

作品数：4被引量：8H指数：2
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供职机构：华东师范大学生命科学学院更多>>
发文主题：谷氨酰胺转胺酶链霉菌发酵微生物谷氨酰胺转胺酶菌落形态更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《华北农学报》《安徽农业大学学报》《吉林农业大学学报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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微生物谷氨酰胺转胺酶中蛋白酶活性的降低及其应用研究
《安徽农业大学学报》2009年第2期292-295,共4页朱怀梅 常忠义 高红亮 范西强 鲁心安 
国家自然科学基金项目(30600079)资助
针对微生物谷氨酰胺转胺酶(MTG)制备过程中含有蛋白酶的问题,利用酶制剂对酸碱敏感的性质,研究能使微生物谷氨酰胺转胺酶中蛋白酶活性降低的方法,以确定最优的处理方法,使经过处理后的酶制剂中蛋白酶的活性尽量低而又不影响谷氨酰胺转...
关键词：谷氨酰胺转胺酶 凝胶强度 蛋白酶 
豆饼粉水解物对微生物谷氨酰胺转胺酶发酵的影响
《吉林农业大学学报》2009年第2期233-236,共4页范西强 高红亮 常忠义 宋敏 曹娟 朱怀梅 
国家自然科学基金项目(30600079)
以链霉菌(Streptomyces sp.)HS-1为出发菌,研究了豆饼粉水解物对微生物谷氨酰胺转胺酶(MTG)发酵的影响。结果表明:以中温压榨所得豆饼粉水解物发酵生产MTG,试验组比对照组(以蛋白胨作为培养基氮源)酶活提高29%。豆饼粉最佳水解条件为用2...
关键词：链霉菌 豆饼粉 谷氨酰胺转胺酶 
不同菌落形态的链霉菌对产谷氨酰胺转胺酶的影响被引量：5
《广西农业生物科学》2008年第4期435-438,444,共5页宋敏 曹娟 张颖颖 高红亮 范西强 鲁心安 
国家自然科学基金项目(30600079)
通过对链霉菌STK-203进行自然选育,挑选出5种不同菌落形态的单菌落。摇瓶发酵培养48 h后检测发酵液中的谷氨酰胺转胺酶的活性、残余氨基氮含量、残余甘油含量、菌种生物量等4种生理指标。结果表明,编号为Ⅰ即馒头型的单菌落的酶活最高,...
关键词：链霉菌STK-203 谷氨酰胺转胺酶 菌落形态 
剪切力对链霉菌谷氨酰胺转胺酶发酵的影响被引量：3
《华北农学报》2008年第B10期126-128,共3页范西强 陈艳娟 宋敏 张颖颖 常忠义 高红亮 
青年自然科学基金项目(30600079)
考察了以摇瓶发酵过程中添加玻珠为剪切力,对链霉菌(Streptomyces sp.)HS-1发酵生产谷氨酰胺转胺酶的影响,在10 L发酵罐上不同搅拌转速对产酶的影响。结果显示,摇瓶发酵中,在种子阶段添加玻珠,提高剪切力不能促进产酶;在发酵阶段,加入4...
关键词：链霉菌 剪切力 谷氨酰胺转胺酶 玻珠 
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