洪栋

作品数：2被引量：11H指数：2
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供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文主题：软糖正交试验银耳多糖骨修复胶原蛋白更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文期刊：《价值工程》《中国海洋药物》更多>>
所获基金：国家海洋公益性行业科研专项更多>>
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芒鲶胶原组织再生膜的制备及骨修复作用研究被引量：3
《中国海洋药物》2017年第4期47-53,共7页夏凯 陈彤 洪栋 吴文惠 易杨华 
国家海洋局海洋公益性行业科研专项(201405015;201305013)资助
目的研究芒鲶胶原组织再生膜(Paugusiushamiltoa collagen tissue regeneration membrane,简称PCM)的制备、物理性质、生物学特性以及引导骨组织再生的特性。方法利用芒鲶鱼皮胶原蛋白为原料,采用脱色、脱脂、脱细胞和热交联方法制备组...
关键词：芒鲶 胶原蛋白 组织再生膜 生物医用材料 
银耳多糖软糖的研制被引量：8
《价值工程》2017年第11期135-137,共3页杨熹珠 段贤源 洪栋 许剑锋 吴文惠 
以具有保健功能的银耳多糖、百合、橘皮为原材料,研制银耳多糖保健软糖。通过单因素试验和正交试验确定最佳工艺配方。试验结果表明,总胶体添加量为15%(银耳多糖与明胶比例为6:4),异麦芽酮糖醇添加比例为40%,百合、橘皮粉溶液添加比例...
关键词：银耳多糖 软糖 正交试验 加工工艺 
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