吴真

作品数:1被引量:11H指数:1
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供职机构:九江学院药学与生命科学学院更多>>
发文主题:超声-微波协同提取荷叶总黄酮扫描电镜更多>>
发文领域:轻工技术与工程更多>>
发文期刊:《食品工业科技》更多>>
所获基金:江西省科技支撑计划项目江西省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
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超声-微波协同提取荷叶总黄酮工艺优化及其提取效果分析被引量:11
《食品工业科技》2015年第18期261-266,共6页付洋 张良慧 江慎华 杨琼玉 万严 吴真 廖亮 马海乐 沈勇根 
国家自然科学基金(31360371);江西省自然科学基金(20132BAB204030);江西省科技支撑计划(20123BBF60150);江苏省农产品物理加工重点实验室开放课题(JAPP2010-5);江西省高等学校大学生创新创业计划;江西省天然产物与功能食品重点实验室开放基金;九江市科技支撑计划(201438)
为优化超声-微波协同提取荷叶总黄酮最佳工艺及解析其提取效率较高的原因,本文通过单因素、正交实验对提取工艺进行优化;通过比较协同提取、超声与微波单独提取及扫描电镜对提取前后荷叶粉末微观结构,初步解释了该技术提取效率较高的原...
关键词:荷叶 总黄酮 超声微波协同提取 扫描电镜 
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