黄鑫

作品数：1被引量：4H指数：1
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供职机构：武汉轻工大学更多>>
发文主题：碱溶酸沉棉籽粕棉籽分离蛋白脱脂波段选择更多>>
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棉籽分离蛋白制备工艺研究被引量：4
《中国油脂》2014年第12期31-34,共4页赵小龙 刘大川 刘晔 黄鑫 黄良哲 
以脱脂棉籽粕为原料,采用碱溶酸沉法制备棉籽分离蛋白。以蛋白质提取率、产品蛋白质含量为指标,考察提取温度、提取时间、p H、液固比对棉籽分离蛋白提取效果的影响。另外,采用SDS-PAGE对所制备棉籽分离蛋白中蛋白质亚基相对分子质量分...
关键词：脱脂棉籽粕 棉籽分离蛋白 碱溶酸沉 
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