李拴美

作品数：1被引量：2H指数：1
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原生质体电融合选育米曲霉新菌株的研究被引量：2
《食品科学》2007年第5期219-223,共5页唐洁 车振明 李拴美 赵旭壮 
本实验对米曲霉AS3．951和CICC2339的原生质体进行紫外灭活,然后对灭活双亲用CRY-3型细胞电融合仪进行原生质体电融合。通过筛选得到EF113和EF222两株融合株,其酶活力分别达到了7680U/g和7200U/g,远高于酶活低的亲本菌株AS3．951。
关键词：米曲霉 原生质体 紫外灭活 电融合 
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