云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 李佳佳

李佳佳: 作品数：1被引量：1H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：集美大学更多>>; 发文主题：卡拉胶假交替单胞菌酶学性质鹿角菜发酵液更多>>; 发文领域：轻工技术与工程化学工程更多>>; 发文期刊：《现代食品科技》更多>>; 所获基金：厦门市科技计划项目国家自然科学基金更多>>

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一种Kappa-卡拉胶酶的克隆、表达及其酶学性质研究被引量：1: 《现代食品科技》2016年第10期72-77,共6页李佳佳倪辉蔡慧农朱艳冰肖安风; 国家自然科学基金项目(31401632);福建省重大专项专题项目(2015NZ0001-1);厦门市科技计划项目(3502Z20120005);厦门南方海洋研究中心项目(13GZP004NF10); 将来源于Pseudoalteromonas carrageenovora ASY5菌株的κ-卡拉胶酶基因克隆到载体p ET-28a上,并转化到大肠杆菌BL21(DE3)中表达。克隆得到的κ-卡拉胶酶基因序列全长1194 bp,编码一个由398个氨基酸残基组成的蛋白酶,该蛋白酶的分子量为...; 关键词：食鹿角菜假交替单胞菌 κ-卡拉胶酶克隆表达酶学性质