孔丽

作品数：2被引量：43H指数：2
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供职机构：沈阳农业大学生物科学技术学院更多>>
发文主题：RDNA序列分析乳酸菌出芽短梗霉胞外漆酶活性物质更多>>
发文领域：生物学环境科学与工程更多>>
发文期刊：《环境科学学报》《食品科学》更多>>
所获基金：中国博士后科学基金国家自然科学基金更多>>
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Aureobasidium pullulans UVMU3-1产耐热性胞外漆酶活性物质培养基优化及其对染料脱色作用被引量：3
《环境科学学报》2015年第12期3824-3831,共8页孔丽 米晓春 耿圆圆 林超 王金鹏 李利 李炳学 张宁 
国家自然科学基金(No.31271818);中国博士后科学基金(No.2012M510837);沈阳市科技创新专项(No.F13-143-3-00)~~
对出芽短梗霉无色素突变株Aureobasidium pullulans UVMU3-1产耐热性胞外漆酶活性物质培养基进行优化,并研究其分子量大小、热稳定性及对三苯甲烷类染料孔雀石绿和结晶紫的脱色作用.结果表明:蔗糖、NaNO_3为UVMU3-1产耐热性胞外漆酶活...
关键词：出芽短梗霉 漆酶活性物质 耐热性 染料脱色 
耐酸耐胆盐乳酸菌的鉴定及筛选被引量：40
《食品科学》2015年第21期123-128,共6页李利 孔丽 张宁 赵伟超 肖亦农 李炳学 韩晓日 
国家自然科学基金面上项目(31271818);沈阳市科技创新农业科技攻关专项(F13-143-3-00);中国博士后科学基金项目(2012M510836;2013T60299)
从自然发酵的酸奶中分离出2株细菌,经16S rDNA分子鉴定为Lactobacillus plantarum SN1和Lactobacillus rhamnosus SN6,并对其生长曲线、产酸速率、耐酸耐胆盐能力进行了研究。L.plantarum SN1和L.rhamnosus SN6在2 h后进入对数期,16 h...
关键词：乳酸菌 耐酸耐胆盐 16S RDNA序列分析 
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