李欢欢

作品数：2被引量：5H指数：1
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供职机构：江南大学机械工程学院更多>>
发文主题：结构参数螺杆吸水性膨胀度活性研究更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《食品与生物技术学报》更多>>
所获基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金更多>>
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螺杆挤压膨化机结构参数及物料特性对辣条质量的影响被引量：5
《食品工业科技》2017年第6期234-238,244,共6页俞建峰 傅剑 李欢欢 崔政伟 
中央高校基本科研业务费专项(JUSRP51634B);江苏省食品先进制造装备技术重点实验室开放课题(FM-2015-09)
研究挤压膨化机结构参数和物料特性对辣条质量的影响。以小麦粉为主要原料,通过单因素实验研究螺杆构型、前模孔径、物料含水量对辣条膨胀度、吸水性指数的影响,在此基础上进行响应面实验,确定制备辣条的最佳挤压参数为:双头螺纹螺杆前...
关键词：辣条 螺杆挤压 膨胀度 吸水性指数 响应面分析 
微波辅助绿豆碳基固体酸催化剂活性研究
《食品与生物技术学报》2016年第12期1268-1272,共5页陈海英 李欢欢 吴凤凤 崔政伟 
国家自然科学基金项目(31401493);中央高校基本科研业务费专项资金(JUSRP51511-1;JUSRP516343)
为了考察微波辐射对自制固体酸催化剂催化活性的影响,作者以绿豆为原料,采用碳化-磺化法制备了一种新型碳基固体酸催化剂,于实验室自制微波反应器中催化油酸和甲醇的酯化反应。对油酸甲酯化反应过程中的微波功率、反应温度、反应时间、...
关键词：微波辐射 碳基固体酸催化剂 绿豆 
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