李佳颖

作品数：2被引量：75H指数：2
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供职机构：西北农林科技大学园艺学院更多>>
发文主题：采后猕猴桃猕猴桃果实褪黑素低温贮藏更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《园艺学报》《食品科学》更多>>
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褪黑素处理对采后猕猴桃果实后熟衰老的影响被引量：55
《食品科学》2018年第19期226-232,共7页胡苗 李佳颖 饶景萍 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2015BAD16B03)
采后‘华优’猕猴桃(Actinidia Chinensis ‘Huayou’)果实经0(对照)、0.05、0.10、0.20、0.50 mmol/L褪黑素分别浸泡10 min后,置于(0.0±0.5)℃、相对湿度90%~95%的低温条件下贮藏90 d。结果表明:0.10 mmol/L褪黑素处理较其他浓度处理...
关键词：褪黑素 后熟衰老 低温贮藏 猕猴桃 
草酸对冷藏‘华优’猕猴桃果实木质化及相关酶活性的影响被引量：20
《园艺学报》2017年第6期1085-1093,共9页李桦 梁春强 吕茳 胡苗 李佳颖 饶景萍 
国家‘十三五’重点研发计划专项课题(2016YFD0400102)
研究了5 mmol·L^(-1)草酸溶液处理对采后‘华优’猕猴桃冷藏过程中木质化的调控。结果显示,草酸处理显著降低了果实冷藏期间木质素含量和总酚含量,显著抑制了木质素合成过程中重要酶——苯丙氨酸解氨酶(PAL)、4–香豆酸辅酶A连接酶(4-...
关键词：猕猴桃 草酸 果实 采后 木质化 
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