金文浩

作品数：3被引量：7H指数：2
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供职机构：浙江树人大学生物与环境工程学院更多>>
发文主题：多孔淀粉响应面法优化微波提取石榴皮多酚石榴皮更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文期刊：《浙江树人大学学报（自然科学版）》《中国粮油学报》更多>>
所获基金：浙江省科技厅项目更多>>
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复合酶-间歇超声法制备玉米多孔淀粉工艺被引量：2
《中国粮油学报》2019年第2期53-60,共8页蒋新龙 蒋益花 王纯洁 朱志友 金文浩 沈佳琦 
浙江省科技厅项目(2014C31138)
以玉米淀粉为实验原料,以甲基紫吸附率为响应值,采用Plackett-Burman (PB)和Box-Behnken Design (BBD)法优化复合酶-间歇超声法制备多孔淀粉工艺。同时,用扫描电镜(SEM)对多孔淀粉颗粒的微观形态进行了分析。Box-Behnken响应面法优化结...
关键词：多孔淀粉 复合酶-间歇超声法 响应面法 制备工艺 微观结构 
多孔淀粉对石榴多酚的吸附性能及其复合物抗氧化能力的研究被引量：1
《中国粮油学报》2018年第1期44-49,共6页蒋新龙 蒋益花 王纯洁 朱志友 金文浩 沈佳琦 
国家级创新创业训练计划(201611842004);浙江省科技厅项目(2014C31138)
针对石榴多酚抗氧化稳定性差的问题,采用复合酶-间歇超声制备多孔淀粉,以玉米多孔淀粉作为载体吸附石榴多酚,研究玉米多孔淀粉吸附石榴多酚的影响因素,正交实验优化得到吸附的最佳条件为:石榴多酚质量浓度为5.0 mg/mL,溶液pH为2,吸附时...
关键词：多孔淀粉 石榴多酚 吸附 抗氧化 
正交设计、响应面法优化石榴皮多酚微波提取的工艺对比被引量：4
《浙江树人大学学报（自然科学版）》2016年第4期31-36,共6页沈佳琦 朱志友 金文浩 王纯洁 蒋益花 
2016年度国家级创新创业训练计划项目(201611842004)
以石榴皮多酚含量为考察指标,研究微波功率、微波时间、乙醇体积分数、料液比对石榴皮多酚提取效果的影响,比较正交实验和响应面法优化石榴皮多酚微波提取的工艺条件.结果表明:两种方法在分析各因素对石榴皮多酚含量的影响上所得结果基...
关键词：石榴皮 植物多酚 工艺优化 正交设计 响应面法 
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