刘华芬

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利用AB SCIEX QTRAP~4500系统建立假羊肉的检测方法
《食品安全导刊》2017年第8期41-43,共3页郭立海 程海燕 王海鉴 靳文海 刘华芬 
近年来，市场上出售的部分羊肉卷中掺有大量鸭肉的新闻屡被报道，甚至有老鼠肉的新闻，商家通过掺假赚取非法利润，“挂羊头卖狗肉”欺骗消费者，侵犯消费者合法权益，这种现象在中国已是行业内默认的“潜规则”。
关键词：MIDAS 羊肉 工作流程 消费者合法权益 检测 利用 系统 优势 
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