张风琴

作品数：1被引量：1H指数：1
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供职机构：安徽工程大学更多>>
发文主题：休哈塔假丝酵母木糖还原酶木糖醇脱氢酶酿酒酵母更多>>
发文领域：生物学更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》更多>>
所获基金：安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
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安徽省高校省级自然科学研究项目
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作品数：34962被引量：145871H指数：70
相关主题：数值模拟 影响因素 遗传算法 系统设计 教学改革
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 经济管理
安徽省高校省级自然科学研究项目(kJ2007A018)
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作品数：2被引量：14H指数：1
相关主题：还原糖 结晶度 纤维素酶 燃料乙醇 预处理
相关领域：理学 化学工程 生物学
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