白酒中酒精度测量的不确定度评定  

The Evaluation of Uncertainty in Measurement of Alcohol in Chinese Spirits

作　　者：李小那[1] 巫景铭[1] 曾玩娴[1] 

机构地区：[1]广东省酒类检测中心,广东广州510410

出　　处：《酿酒》2009年第2期45-47,共3页Liquor Making

摘　　要：按照国家推荐标准GB/T10345-2007《白酒分析方法》白酒中酒精度的试验方法,通过对白酒中酒精度测量不确定度的评定,介绍了一种新的测量不确定度的评定方法。In GB/T 10345-2007 《method of analysis for Chinese Spirts》methods for determination of alcohol in Chinese Spirts,By the experiment of the uncertainty in measurement of alcohol evaluated,this paper erpounded a new method of evwluate uncertainty in measurement in analysis.

关 键 词：白酒 酒精度 测量不确定度 评定 

分 类 号：TS262.3[轻工技术与工程—发酵工程]