李小那

作品数：4被引量：15H指数：4
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发文主题：酒精度葡萄酒测量不确定度不确定度盐酸副玫瑰苯胺法更多>>
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盐酸副玫瑰苯胺法测定葡萄酒中二氧化硫的方法探讨被引量：4
《酿酒》2012年第2期76-78,共3页李小那 
对GB/T 5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》中盐酸副玫瑰苯胺比色法检验葡萄酒中二氧化硫含量的方法进行探讨。通过加入不同质量的活性炭于中速滤纸过滤的方法消除葡萄酒中假阳性物质对二氧化硫测定干扰,并测定样品的不同浓度点的加...
关键词：盐酸副玫瑰苯胺法 葡萄酒 亚硫酸盐 二氧化硫 活性炭 
葡萄酒中酒精度测量的不确定度评定被引量：4
《酿酒》2011年第4期76-78,共3页李小那 
根据GB/T 15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》[1]中的密度瓶法作为对象,建立密度瓶法测定葡萄酒中酒精度的不确定度分析方法,以评定测定结果的质量,找出主要影响因素。分析测试过程中产生的不确定度分量来源,并利用测定结果及其他...
关键词：密度瓶法 葡萄酒 酒精度 不确定度 评定 
白酒中酒精度测量的不确定度评定被引量：4
《酿酒》2009年第2期45-47,共3页李小那 巫景铭 曾玩娴 
按照国家推荐标准GB/T10345-2007《白酒分析方法》白酒中酒精度的试验方法,通过对白酒中酒精度测量不确定度的评定,介绍了一种新的测量不确定度的评定方法。
关键词：白酒 酒精度 测量不确定度 评定 
干邑白兰地真伪的鉴定方法初探被引量：4
《酿酒科技》2007年第9期98-100,共3页曾玩娴 余婉乔 李小那 
通过一系列准确的分析测定,建立了气相色谱图库及相关数据库,以及真假鉴定方法,并对真伪品进行鉴定对照,可达到快速鉴定洋酒真伪目的;应用扩展到国产白兰地,可作为判断真假时的参考和借鉴。对掺假的可能手法作了探讨,并提出了真假干邑...
关键词：干邑白兰地 鉴定 真伪 
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