日喀则地区13所学校集体食堂2010年餐饮卫生现状调查  

作　　者：德吉 

机构地区：[1]西藏自治区日喀则地区疾控中心公共卫生监督科

出　　处：《西藏医药》2012年第1期49-50,共2页Tibetan Medicine

摘　　要：学校是儿童和青少年学习、锻炼、娱乐与科技活动的主要场所,而学校食堂餐饮卫生则是学校的重要组成部分,保障学生身心健康,防止发生突发公共卫生事件是学校最重要的职责之一。学校的饮食卫生安全关系重大,各级党委、政府和卫生部历来高度重视,对此近年来国家相继颁布了一些与学校卫生工作直接相关的法律、行政法规和行政规章。

关 键 词：学校食堂 日喀则地区 餐饮单位 突发公共卫生事件 食品从业人员 重要组成部分 建立健全 餐饮卫生 卫生知识 餐饮具消毒 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]