古人旅行啃轮胎  

作　　者：李开周 

出　　处：《幸福（下）》2013年第4期69-69,共1页Happiness

摘　　要：正罐头、藕粉、方便面,速冻水饺、速冻汤圆、速溶奶粉和速溶豆粉,它们统统都是方便食品这个大家族的一员。现在的方便食品吃多了,对健康不利,下面推荐几种古代的方便食品。清朝有一种方便食品叫"耐饥丸",做法如下:整半锅糯米,炒到发黄,倒石臼里晾着。再整半锅红枣,蒸熟后,去皮去核,也倒石臼里晾着。然后用大杵使劲捣,把糯米和红枣捣烂捣匀,捣成糊状,再挖出来,团成鸡蛋大的丸子,铺苇叶上晒干。清朝人李化楠说,这种丸最能耐饥,吃一丸,保证半天不饿。他在浙江余姚做县令的时候,曾经号召广大群众趁丰年多制些耐饥丸储备起来,遇上灾年无粮,可以取出救荒。

关 键 词：方便食品 速冻汤圆 速冻水饺 速溶豆粉 方便面 耐饥 速溶奶 清朝 红枣 糯米 

分 类 号：D669[政治法律—政治学]