咬摭春谈  

作　　者：周越峰 

出　　处：《长寿》1999年第2期44-44,共1页

摘　　要：节令食俗有不少是从京城传来的,像是遵循圣训,不时不吃,应时到节必吃不可,“咬春”就是这个意思。 农谚云,“春打六九头”,“立春一日,水暖三分”,“立春三日,百草发芽”。农历己卯年的立春,是在戊寅年的腊月十九日(即戊寅年一年两个立春,正月初八日和腊月十九日),公历是2月4日。这天的食俗有吃春饼、春卷之说,师出有名。

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分 类 号：TS971[轻工技术与工程]