食俗

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探寻诗词里清明节的食俗文化密码
《美食》2025年第4期63-66,共4页王强 
清明节又称踏青节、祭祖节等,作为中国传统节日,既承载着慎终追远的祭祖之思,又蕴含着亲近自然的天人谐乐。古人通过诗词记录清明节的食俗,不仅展现了时令食材的鲜美,更折射出“天人合一”的生活哲学与情感寄托。从寒食冷餐到踏青野味,...
关键词：情感寄托 清明节 中国传统节日 文化密码 慎终追远 文人雅趣 祭祖节 踏青 
跨年夜,饺子、年糕谁压轴?元旦“食俗”要美味更要健康
《财富生活》2025年第2期80-82,共3页朱美乔 
新年伊始,元旦佳节至。元旦,即公历的1月1日,是世界多数国家通称的“新年”。在我国,“元旦”一词古已有之。“元旦”原本指的是现在的农历春节,还有“端日”“元正”等称呼。而“春节”“元旦”等名称和日期的确定,也经历了一个比较长...
关键词：饮食习惯 年糕 饺子 农历春节 美味 演变过程 
古人过年“食俗”
《养生月刊》2025年第1期89-91,共3页刘中才 
“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路,柳暗花明又一村。”1167年初春,赋闲在家的陆游选择一个人出门游历,当他走到家乡附近的一座山坡时,恰遇一户农家正在杀鸡煮肉招待客人。虽是浑酒一杯,却醇香四溢,时令恰在春节之际,陆...
关键词：山重水复疑无路 陆游 农家 
黔东南天柱侗族油茶饮用习俗探析
《国学（汉斯）》2024年第5期979-987,共9页周桂珍 
油茶是侗族地区一个传统和典型的饮食习俗,在天柱侗族人民生活中具有重要地位。侗族油茶作为当地特色文化,承载着丰富的历史和民俗传统。通过实地调查与访谈,文章分析了油茶食俗源起,制作工艺、食用方式以及与侗族民间信仰、节庆、礼仪...
关键词：天柱侗族 侗族食俗 油茶 侗族生计 
霜降进补,吃迎霜兔
《医食参考》2024年第10期45-45,共1页王秋菊 
秋日食兔过重阳霜降,秋季的最后一个节气。由于“霜”是气温骤降、昼夜温差变化大的表现,故以“霜降”命名。古人云“天降寒霜”,其实,霜不是从天而降,而是生发于地表之上,气遇冷成露,露遇寒凝霜。霜降表示天气渐冷、初霜出现,也意味着...
关键词：迎霜 食俗 昼夜温差 羊肉 气温骤降 
从 “文本位”到 “文化本位”———“大语文”时代我国食俗文化融入散文教学新探
《前卫》2024年第30期0028-0031,共4页李沛锦 
“大语文”教学观是特级教师张孝纯先生首倡的一种新型的、突破性的语文教育观,指明语文教育应以课堂教学为中心向学生生活辐射,力求做到与学生的社会、家庭、学校生活有机联结,实现课内外并联育人、跨学科育人、多模态育人的教育转型....
关键词：大语文 优秀传统文化 食俗文化 文化本位 汪曾祺散文教学 
二十四节气食俗融入幼儿食育的实施路径——以银川七幼为例
《东方娃娃（保育与教育）》2024年第9期27-29,共3页刘艳玲 贺雪洁 
银川市教育科学“十四五”规划课题“节气食俗在幼儿食育教育中的实践研究--以银川七幼为例”(课题批准号:YJKG21-022)阶段性成果。
二十四节气被誉为“中国第五大发明”,与人们的日常生活息息相关。节气食俗顺应节气变化,体现人与自然和谐统一,是重要的传统文化内容。福禄贝尔认为儿童饮食教育与他们的成长发展有非常密切的关系,对他们的一生都有重大影响。食育是指...
关键词：食育 二十四节气 实施路径 福禄贝尔 儿童饮食 食俗 日常生活 
舌尖上的中秋节
《养生月刊》2024年第9期856-857,共2页缪士毅 
中秋节是我国的重要节日,以月之圆,兆人之团圆.在长期的历史进程中,除了中秋赏月吃月饼之外,还形成了许多风情各异的中秋食俗,别有一番情趣.同时,有些体现中秋食俗的不少食物,其本身还具有一定的食疗药用价值.
关键词：中秋节 中秋赏月 团圆 历史进程 食俗 药用价值 
晋北食俗中的糕文化及其文化功能研究
《呼伦贝尔学院学报》2024年第4期42-47,共6页岳丽 白霞 斯琴 小长谷有纪 
饮食文化研究是开展社会整体文化研究的重要切入口。糕是晋北的传统食物,但并非仅作果腹之用。在当地生态和历史环境的共同形塑下,逐渐生成了一种以糕为核心的食文化。通过对晋北糕的做法、吃法和应用场合等一系列文化事项进行深描,从...
关键词：晋北地区 糕文化 文化功能 
在烟台,品味不一样的端午
《走向世界》2024年第27期62-65,共4页蔡华先 
诗云:“端午时节草萋萋,野艾茸茸淡着衣。无意争颜呈媚态,芳名自有庶民知”。农历五月初五,是中华民族的四大传统节日之一。端午节有其独特的民间习俗和食俗。在千百年的流传演变过程中,相同的习俗也有了不同的民间演绎与传说,相同的食...
关键词：端午节 民间习俗 食俗 传统节日 演变过程 
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