年糕

作品数：1077被引量：209H指数：8
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>
相关作者：娄永江陈洁杨性民刘青梅陈玲更多>>
相关机构：安徽佳谷豆食品有限公司芜湖市佳谷豆工贸有限公司哈尔滨天一生态农副产品有限公司芜湖加瑞食品有限公司更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：宁波市科技计划项目国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目浙江省科技厅项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
恶作剧娃娃
《少年博览(小学中高年级)》2025年第4期41-43,共3页黄振寰 
“把牛奶变成麻辣味的魔法记在黑色的本子里。”“让小草也能散发花香的魔法写在白色的本子里。”“让脚下的路黏糊糊的魔法属于黑色的本子。”把鸡蛋和奶油变成黄油年糕的魔法归白色的本子……麻咪坐在地板上,一边往两个不同颜色的本...
关键词：麻咪 发黄的纸 黄油年糕 本子 恶作剧娃娃 魔法 
龙翘首,春意浓
《少先队小干部(综合版)》2025年第3期38-41,共4页曹秉进 
在这个草长莺飞的季节里,我们迎来了一个特别的日子--二月二。这一天,我们会做很多有趣的事情,比如理发(剃“龙头”),吃面条、年糕等(吃“龙食”)……可是这么多年来,大家有没有想过,什么是龙抬头?是什么龙?抬的什么头?为啥在这一天抬头呢?
关键词：年糕 龙抬头 面条 理发 
多维感官设计理念在江南乡村物产包装设计中的应用——以宁波慈城年糕为例
《上海包装》2025年第2期166-168,228,共4页袁如婵 曾英 
以多维感官设计理念为基本理论依据,梳理了宁波慈城年糕的历史与包装现状,探讨了多维感官设计理念在慈城年糕包装设计中的应用价值和策略,以期对于提升产品市场竞争力、传承地域文化及促进乡村旅游发展具有重要意义。
关键词：包装设计 多维感官设计 地域文化 
苏州猪油年糕
《中国食品》2025年第3期126-127,共2页张宇 
2024年江苏省社科应用研究精品工程社会教育(社科普及)重点资助项目:《社科普及与中华优秀传统文化融合案例研究》(24SJA-09);2024年度苏州市科学科普资源项目(zykf2024-20);2024年度苏州市社科普及惠民扶持项目(苏社科字〔2024〕14号,编号100);2024年苏州市社会教育课题(SZS-L-2024006)和苏州城市学院校级重点课程《江南苏味美食营养与非遗技艺》阶段成果之一。
苏州糕团名闻天下。在苏州,人们吃苏式糕团是最寻常不过的事情,也是日常生活的重要组成部分。一年的12个月当中,苏州人每个月都能吃上不同的苏式糕团,难怪乎苏州话也同苏式糕团般甜糯。岁暮天寒至开春回暖时节,苏州人对软糯热乎、香甜...
关键词：年糕 糕团 猪油 四大名旦 苏州人 名闻天下 苏州话 绿色 
绍兴乌篷船上的年味
《城市地理》2025年第1期125-126,共2页申功晶 
从绍兴古城到安昌古镇,只需一小时车程,却仿佛“换了人间”。腊月里的安昌,满大街舂年糕、灌腊肠、扯白糖、晒酱鸭、做米酒,穿梭往来的乌篷船、热闹非凡的水乡社戏、喜气洋洋的船上迎亲……活脱脱一幅流动的绍兴民俗风情年画。古镇东起...
关键词：橄榄形 年糕 米酒 酱鸭 乌篷船 独此一家 换了人间 绍兴古城 
ICP-OES法测定黄年糕中19种元素
《食品安全导刊》2025年第2期46-48,共3页刘君超 董荣建 
浙江省市场监督管理局科研计划项目(ZC2021B072)。
建立了电感耦合等离子体发射光谱同时测定黄年糕中19种元素的方法,钾、钠采用径向观测,其余元素采用轴向观测。结果表明,各元素标准曲线的相关系数均大于0.9995,方法检出限和定量限均满足检测需求,平均加标回收率在81.6%~113.5%,相对标...
关键词：年糕 电感耦合等离子体发射光谱 多元素检测 
年糕的记忆
《当代学生》2025年第2期82-82,共1页陆沐辰 
我正与妈妈一同沉浸于洗年糕的温馨场景中,忽然,“啪塔”一声,清脆的声响打破了周围的宁静,年糕不经意间滑落水盆中,激起了一连串晶莹剔透的水珠。这些水珠在空中轻盈跳跃,仿佛折射出了我儿时那纯真无邪的模样。
关键词：水盆 水珠 记忆 
跨年夜,饺子、年糕谁压轴?元旦“食俗”要美味更要健康
《财富生活》2025年第2期80-82,共3页朱美乔 
新年伊始,元旦佳节至。元旦,即公历的1月1日,是世界多数国家通称的“新年”。在我国,“元旦”一词古已有之。“元旦”原本指的是现在的农历春节,还有“端日”“元正”等称呼。而“春节”“元旦”等名称和日期的确定,也经历了一个比较长...
关键词：饮食习惯 年糕 饺子 农历春节 美味 演变过程 
常州年味脚踏糕
《四川烹饪》2025年第1期82-83,共2页戚思翠 
脚踏糕,顾名思义就是需要借助脚力踩踏工具制成的一种糕点,它亦谓年糕。春节是中华民族最隆重的传统佳节,年味是最让人眷恋的味道,但各地的年味大不相同。常州人每逢重阳节或过年都有做脚踏糕、吃脚踏糕的习俗。脚踏糕不仅是美食,还蕴...
关键词：饮食文化 年糕 重阳节 糕点 常州人 美食 脚踏 
万事如意年年“糕”
《小溪流(儿童号)》2025年第1期88-88,共1页林可昕 杨美亮(指导) 倪如依(绘) 
每年春节,我们都会回漳平老家,奶奶总会蒸上几笼香甜的红糖年糕。奶奶说:“春节吃年糕,寓意着万事如意年年高!”相传年糕是春秋末期吴国大夫伍子胥制作的。他死后,越国趁机伐吴,吴国百姓困于城中饥饿难忍,便从城墙边挖地道想逃出去,却...
关键词：年糕 漳平 春秋末期 糯米 吴国 伍子胥 城墙 
全选清除导出
共108页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部